Dicen que los súper héroes son seres mágicos, con súper poderes,
invencibles, indestructibles, inmortales, que están siempre prestos a salvar a
la humanidad de cualquier peligro que se le pueda presentar; yo conozco a
muchos de ellos, todos ellos personajes irreales e irrelevantes, sí los he
visto en más de un dibujo animado, en los hojas de un anime, en un periódico e
incluso en los grafitis de las calles.
Sin embargo, existe un súper héroe de carne y hueso, humilde, tímido, débil,
cobarde y sopenco, pero que siempre ha sabido vencer al enemigo y cumplir con
su misión más grande: sacarme más de una sonrisa. El nombre de éste personaje, no
era como el de los otros súper héroes, complicados, difíciles de aprender, en
idiomas que desconozco; el nombre de éste particular súper héroe era el
"Chapulín Colorado".
esta por demás decir que este héroe era, es y seguirá siendo un héroe
alcanzable e imitable, tan noble que incluso sus armas, por muy simples que
fueran, eran cien por ciento efectivas. armas tales como el Chipote Chillón, o
la Chicharra Paralizadora; mira el ingenio de este hombre, al punto tal de
hacernos creer que con a punta de chipotazos, sin necesidad de efectuar disparo
alguno, sin necesidad de acuchillar a nadie, o de generar un incendio o tirar a
alguien al vacío; y si la cosa se ponía medio feílla para eso estaba esa
chicharra, chicharra que en efecto a un solo sonido te dejaba inmóvil, era
entonces en ese momento de inamovilidad en la que podía jugarte una broma de
esas, cambiarte el arma, o hacer que te golpes con algo; un genio único que
sabía identificar al enemigo, con sus antenitas de vinil, y tal vez su mejor
estrategia de escape o ataque eran tomarse una de esas pastillas de
chiquitolina a fin de que ingrese a lugares tal vez inalcanzables por gente
normal, pero no para él.
Este Chapulin Colorado, hoy no tuvo sus "movimientos fríamente
calculados", como siempre los tenia, hoy no "lo sospecho desde un
principio", hoy la muerte se "aprovecho de su nobleza" y se la
llevo, dejando en nosotros su seguidores, un gran vacío; dejando en nosotros
esa sensación de impotencia que genera el que un ser amado se vaya de un
momento a otro, sin poder darte la chanche de decirte adiós.
Sí pues, el pasado viernes nos dejó ese héroe, que no tenía esa inmortalidad
que los demás, SÍ, nos dejó el gran Roberto Gómez Bolaños, o Chespirito, como
siempre se ha hecho llamar, se fue el hombre que le ha dado vida a más de un
personaje, el más entrañable de ellos es, sin duda alguna "El Chavo",
quien decidió dejar esa bonita vecindad que no vale ni un centavo, por una
celestial; puede que las razones sean varias, puede que tal vez ya era hora de
reunirse con Don Ramón para que por fin aprenda a tocar la guitarra; tal vez ya
era hora de saber las recetas exactas de cada uno de los brebajes de la Bruja
del 71 a lo mejor uno de esos podrá curarle de sus garroteras, quizás quería
hacer la tarea de la escuela con Godínez; es muy probable que Jaimito el
Cartero lo haya llamado para que, a cambio de una torta de jamón, le ayude con
el reparto de cartas pues deseaba "evitar la fatiga".
se nos fue Chespirito, pero queda de por medio un sin número de capítulos,
de todos sus personajes, quienes día a día, tarde a tarde nos quitará más de
una sonrisa, ya se las quitó a nuestros abuelos cuando eran adultos, ya se la
quitó a nuestros padres cuando eran chicos, nos la quitó a nosotros de niños y
hasta ahora lo sigue haciendo y lo hará con nuestros hijos, con nuestros
nietos, bisnietos y demás generaciones; haciendo alarde de ese humor blanco característico;
Chespirito en México, y Los Leslutiers en Argentina nos han enseñado que no es
necesario usar vulgaridades para hacer reír a la gente; nos enseñó que no se
necesita tener dinero en mano para ser feliz, nos enseñó que la juventud se
mantiene no por los años sino por los ánimos con los que uno tiene; nos enseñó
que siempre que queramos seguiremos siendo niños.
Hoy tenemos que decirle adiós a: Roberto Gómez Bolaños, pero con nosotros
siempre quedará:
El Chavo, con su "no me tienen paciencia".
El Chapulin Colorado, con "todos mis movimientos están fríamente
calculados"
El Chompiras, quien siempre pedirá propina para subirte el equipaje en el
Hotel Buenavista
El Dr. Chapatin, al que con solo pensarlo "le da cosas"
El Chanfle, experto jugador de futbol
El Charrito, un gran actor de reparto
Chaparron Bonaparte, con sus chiripiolcas.
Y así un sinnúmero de personajes, es triste dejarte ir, y sabemos que pese a
decirte "no te vayas Chavo", esta vez ya te fuiste y para no volver,
pero con la esperanza de que tarde o temprano te volveremos a ver.
https://www.youtube.com/watch?v=CsqlRh1F-hw
Mientras pueda, seguiré escribiendo; y, en tanto ello pasa, no dejaré de agradecerte, por leer mis líneas...
domingo, 30 de noviembre de 2014
lunes, 27 de octubre de 2014
Quiero mi Café
Debo
admitir que me he pasado horas, por no decir días, pensando en el “título”
adecuado o perfecto para este escrito, algo que refleje aquello que siento,
pienso y vivo; algo que encierre en una sola palabra o frase todo el concepto
de las siguiente líneas, y pues en medio
de tanto pensar nació esta frase “quiero mi café”; y aunque es muy probable que
no me guste del todo, pero me quedaré con ésta.
Corría
el año 2005 cuando, por obra y gracia de Dios, inicié mi vida de viajero, de
aventurero, con miedos al principio de cada travesía pero que al final siempre
disfruto de cada paso o viajecito que realizo, sea corto o largo; hasta ese
entonces lo único que conocía del café, en cuanto a su preparación, eran dos
estilos; uno al estilo Moyocho, es decir café molido, finito pero bien finito,
hervido en su tetera con su trozo de chancaca, a veces con sabor a velorio,
otras veces con sabor a tarde fría, visita especial o el de todos los días,
créanme que aunque la forma de preparación es la misma, la ocasión hace que
tenga un sabor distinto el uno del otro. El segundo, era al estilo Santarosino
(o de la costa), café molido con anís, granulado, lo suficiente como y para
colocarlo en una cafetera tradicional, primero un poco, aplastarlo bien, luego
una pequeña cantidad de agua caliente, que remoje esa capa y después un poco
más de café, aplastarlo bien nuevamente y finalmente echar agua caliente hasta
el ras de la cafetera y después dejar que éste pase gota a gota, con mucha
paciencia, para así lograr la mejor esencia de café.
Sin
embargo ese año, conocí la ciudad sede de los Starbucks, visité una de sus
cafeterías y salí fascinado, era todo un sueño, conocer al café en otras dimensiones,
otros sabores, otras mezclas y estilos de preparación, era todo un mundo
cafetalero, del cual estaba recién aprendiendo y empezando a querer. A mi
regreso a Moyobamba, tenía siempre esa sensación de encontrar, en mi ciudad
natal, un lugar igual o similar, que me permita gozar del café puro,
concentrado, con leche, con azúcar, con crema o moka; un lugar en donde de
gusto de tomarlo, ya sea que uno esté acompañado, solo, alegre, enamorado o
decepcionado. Por mucho tiempo busqué un espacio así pero no lo encontraba; sin
embargo en el año 2011 (si mal no recuerdo), la, hoy famosa, “Cafetería Betel”
decide abrir sus puertas, fue desde entonces que encontré lo que tanto andaba
buscando.
Ésta
cafetería se inició, como cualquier otro negocio; en un espacio pequeño, con
poco mobiliario y menaje, en un horario fijo, con poco o nada de personal, sólo
familiares, pero eso sí; con una gran y deliciosa carta de más de 35 variedades
de café, los tienes concentrados, con licor, calientes o helados, los tienes en
tazas grandes, pequeñas, gordas, flacas y con cada gustito con el que lo puedes
acompañar. Tal vez ello ha logrado el éxito de ésta cafetería; sin quitarle
crédito alguno al trato personalizado de Daniel Flores, su fundador y del resto
del personal que son todos muy nobles.
Desde
mi punto de vista, podría afirmar que ésta es una de esas pocas cafeterías, en
las cuales tú puedes conversar con su cocinero y así, cara a cara, decirle que
piensas de lo que te preparo o sugerirle algún nuevo producto; éste es uno de
esos pocos lugares en donde te conviertes en catador de sus nuevas
presentaciones, éste en uno de esos pocos espacios en los que te haces amigo
del fundador y a veces te bromea y le bromeas; ésta es una de esas pocas
cafeterías en donde el personal ya sabe tus gustos, ésta es una de esas pocas
cafeterías en donde tú, con todo el respeto del mundo, puedes tomar confianza
con la azafata quien ante un “gracias linda”, muy sonriente te responde “de
nada ñaño”… sí, el trato es horizontal y te dicen “ñaño” que es lo mismo que
decir: hermano, te dicen “masha” que es lo mismo que decir: amigo, te dicen
vuelve pronto, porque saben que lo harás.
Tomar
un café en Betel, cualquiera que sea, es agradable pero sobre todo
disfrutable; y aunque a veces, debido a la gran cantidad de público que tienen,
ya no encontrarás sus “bocatas”; sin embargo, siempre encontrarás sus ricas “galletitas”,
sobre todo las “choco chips” que son únicas.
Cuando
uno va a Betel, no sólo va a tomar un café, vas y te sientas a conversar con
gente que tal vez no veías desde hace mucho, vas y celebras un cumpleaños,
titulación, aniversario, contrato…, vas y hablas de política, de economía, de
la realidad nacional o local, vas y te sientas para que te aconsejen o para que
aconsejes, vas y enamoras o te enamoran; y aunque hasta la fecha no he visto ni
he sabido de que se haya realizado una “pedida de mano” (propuesta de
matrimonio), creo que hacerlo no sería mala idea, ya que el ambiente se presta
para el romanticismo y el detalle de ese memorable momento y Moyolandia podría
ser tu complice.
Es
de caballeros reconocer que, en este corto tiempo y pese a las adversidades, Betel
se ha convertido en la marca del café en Moyobamba; Betel, se ha convertido
para muchos, en un punto de encuentro para cualquier tipo de reunión, sea de
amigos, familia, negocios, conquista o desahogo; se ha convertido en el punto
obligatorio por el cual todo turista debe pasar; se ha convertido en ese
espacio en el cual uno se puede chocar con algún artista nacional o local,
congresista, autoridad nacional, regional, municipal o con grandes pintores
como “Machuca”, quien de vez en vez anda ambientándolo con nuevos cuadros,
cuadros que muchas veces ya han sido vendidos y-o se venden esa misma noche de
apertura de la muestra pictórica, y entonces tienes los cuadros sólo para
exhibición; señoras y señores Betel es eso y mucho más; y se espera que siga
así, mejorando en sus productos cada día.
Puede
que la canción clave y favorita de nuestro amigo Daniel Flores, sea “Ojala que
Llueva Café” de Juan Luis Guerra, pero estoy seguro que más de uno/una que
entre café y café ha encontrado el amor, estará dispuesto/dispuesta a repetir
la frase […juro por Dios que sólo fui por un café, pero te vi…] de la canción “Sólo
Quería un Café” de Ricardo Arjona.
Yo,
lo único que sé, es que al llegar a Betel, pediré voz en cuello “Quiero mi
café”
KAJOVEPI
miércoles, 1 de octubre de 2014
Con las Horas Contadas
El
fin de semana pasado inicia contándonos, que dos sicarios decidieron dar fin a
la vida de un funcionario del Gobierno Regional en la puerta de su propia casa,
noticia que nos ponen en alarma y nos demuestra que el crecimiento de la
ciudad, crecimiento del que tanto hablamos y nos alegramos por las inversiones
que trae consigo, también nos trae un crecimiento delincuencial. A las 24 horas
del lamentable suceso, nos enteramos de que en un bar cercano a la plaza de
armas, comisaría, catedral, un hombre acababa de fallecer, según dicen producto
de un paro cardiaco; luego esa misma noche, en horas de la madrugada, asaltan
el Grifo Dávila del barrio de Zaragoza.
Con
todas estas noticias los/las moyobambinos empiezan a preguntarse ¿Qué está
pasando? ¿Dónde están las autoridades? ¿Qué rol cumple la policía, acaso sólo
el de hacer batidas “por casco”? ahora bien, es cierto que de pronto escuchar
este tipo de noticias genera indignación y una gran preocupación, pero también es
preciso indicar y recordar que éstos mismos titulares se escuchaban en el año
2010 u 2011 aproximadamente.
La
población se refugia tras sus teclados, de la misma forma en la que hoy lo
hago, pero habla, reclama, protesta, se indigna, grita, critica y jode; y
empezamos a criticar las acciones que ciertos funcionarios realizan; al día siguiente
de los sucesos, vi varios memes de una fotografía protagonizada por un policía y
un conductor en plena batida; todos estos menes se resumían en que la policía “sólo”
se dedica a hacer operativos(batidas) por infracciones a las reglas de tránsito
y pues que por el tema de seguridad no se preocupan, no les interesa, no le es
rentable, incluso un falso caricaturista, elefonte, ha caricaturizado la misma
foto, con diferentes contexto claro está.
Como
población nos indignamos, criticamos y jodemos, y de pronto de un momento a
otro nos preguntamos por la labor de nuestras autoridades, empezamos a
desempolvar planes de gobiernos y nos damos cuenta de propuestas en el tema de
seguridad ciudadana, y nos acordamos de las cámaras de seguridad ofrecidas, de
proyecto de fortalecimiento del servicio de serenazgo y otros similares, todo
ello bien, pero ¿Por qué no nos hemos acordado de eso antes? ¿Por qué esperar
que nos pase algo malo para recién actuar? ¿Dónde estaba esta población
criticona y jodelona, para vigilar? ¿Acaso discutiendo si la tal Figueroa es o
no una “santa”?
Hemos
criticado el accionar de la prensa, diciendo que no informa, que sólo se dedica
a pasarle facturas al municipio para su sostén diario, facturas de las cuales,
el ahora candidato a la reelección, dice estar cansado, que son facturas extorsionadoras;
y sí lo son ¿Por qué no denuncio desde la primera factura que tuvo en sus
manos? ¿Por qué las pago silenciosamente durante cerca de cuatro años sin pero
alguno? ¿Por qué hacerse la victima a estas alturas del partido? ¿Acaso ya se
dio cuenta que su prepotencia y malcriadez le ha hecho perder un shunto de votos?
Regresemos a la prensa, la criticamos y la jodemos, tal vez con la misma
intensidad con la que jodemos a la policía y autoridades, pero sin embargo nos
gusta alimentar el morbo; nos gusta comprar aquellos periódico en donde se vea
muerte, sangre, heridas abiertas, choques; nos gusta prendernos de aquel canal,
cuya señal ofrezca lo mismo; un periodiquero, amigo de mi madre, le dice
siempre que para él sus mejores días es cuando hay muertos en la portada,
porque el periódico le sale como “pan caliente”; y la prensa lo sabe muy bien,
por eso busca la primicia, la calientita, aunque la nota se trate de un “frio”;
si no fuera así, entonces de nada le hubiese servido al dueño de “Antena TV”
tener las primeras notas exclusivas de atentado contra este ex trabajador del
GORESAM, de nada le hubiese servido transmitirlas en vivo en su canal, de nada
le hubiese servido repartir luego esas imágenes a cuanto medio le pedía, de
nada le hubiese servido la suerte que tuvo de que la muerte se haya dado justo
a dos puertas de su casa; estoy seguro de que si hubiese un medidor de rating
en Moyobamba, ese hubiese sido su mejor día de la semana, tal vez del mes y
quien sabe hasta del año.
Todos
estos hechos se dan en pleno proceso electoral, y a tan solo una semana previa
para el desarrollo de las elecciones regionales y municipales, lamentables
sucesos enlutan la Ciudad de las Orquídeas, Moyobamba. Sin embargo, y estando a
puertas del cierre de campaña, ningún candidato provincial o regional se ha
pronunciado sobre ello, ningún candidato se ha puesto de pie para dar a conocer
sus propuestas en los temas de seguridad ciudadana, ningún candidato se ha
unido a esas voces de protesta de las redes sociales, ninguno de ellos lo ha
hecho ¿Por qué será? Por algo simple, porque lo social no genera votos, porque
en temas de marketing político importa más una calle, vereda o plaza antes que
la seguridad del ciudadano/a, ciudadano/a, a quien ahora le está pidiendo el
voto de confianza.
En
algunas horas el FEDEIMAM encabezará una movilización a favor de la seguridad
ciudadana, exigiendo una mayor atención en el tema, nuevamente el pueblo se
levanta como lo hizo para exigir y crear serenazgo; bueno la movilización es en
un par de horas y creo necesaria la participación de TODOS los candidatos a la
alcaldía provincial, ésta es la última vez en la que pueden demostrar que lo
que les interesa en verdad es el desarrollo de la ciudad y no llenar sus bolsillo;
vayan, al menos aquí preséntense todos, ya que en los foros no lo hicieron;
vayan y asuman la responsabilidad desde ya, éste es un tema latente, una
problemática que requiere de una respuesta urgente; es muy probable que como
respuesta se reciba sólo una antalgina; pero, sepan ustedes futuras autoridades
que lo que se necesita es el tratamiento completo; vayan sin resentimiento
alguno, ni con ganas de buscar bronca; vayan, no por los votos finales que
puedan conquistar; vayan porque lo único que importa es el compromiso que
puedan asumir en algunas horas, que sea quien sea el ganador, deberá junto a su
consejo, iniciar un trabajo arduo y duro en la lucha contra la delincuencia y
devolverle a ésta ciudad esa tranquilidad que por años nos ha caracterizado.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)